西葫芦油条用草药和大蒜

当夏天是如火如荼和市场都含有新鲜的西葫芦,这将是一种犯罪不能享受这些美妙的蔬菜。我们有一个惊人的配方与香草和光大蒜味南瓜煎饼。

这些油条风扇,简单,两个工作日内与无天美味小吃。

当从煎锅,香脆金黄色取出,并在新鲜酸奶油蘸,煎饼混合各种质地为一个疯狂的美味一口。它们的味道真的很美妙。来吧。看到它自己)

不要忘记保存这个食谱长来享受这一切的夏天。

配料:

  • 2个西葫芦
  • 2瓣大蒜
  • 6汤匙面粉
  • 2个蛋
  • 1/2一束新鲜莳萝
  • 1/2一束新鲜欧芹的
  • 黑胡椒 - 适量
  • 盐 - 口味

烹饪


西葫芦是那些类型,其有很多液体内的蔬菜。当然,你不想熟时你的煎饼打破或变得湿漉漉的。这就是为什么我们需要得到尽可能多的水分出来,我们可以。嘘!这是秘密到香脆煎饼)

南瓜洗净和剥离他们。粗切碎的蔬菜。放置混合物在漏勺,盐和它30-40分钟设置一边让南瓜释放液体。


同时,洗净的新鲜莳萝,香菜在流水下。细切草药。

去皮,挤2个蒜瓣(1个西葫芦一个蒜瓣,如果你只想增加光的热情;一个更辛辣的口味添加更多的蒜瓣)。

时40分过去了,按西葫芦牢牢用双手排出多余的水分。

大蒜和鸡蛋2个添加到壁球面糊。用自己喜欢的调料季节 - 你可以使用任何香料你喜欢 - (我加黑胡椒)。轻轻混合一切。


Sprinkle flour over and stir to combine (it might happen that you’ll need more or less flour – everything depends on the type of flour you use; but don’t worry, just make sure that your batter has a consistency that is slightly denser than sour cream has – and you’re done).

在结束新鲜的香草添加到面糊。


预热植物油在一个平底锅。落一匙我们西葫芦连击的每一个挥霍的人。用锅铲轻轻压平,以类似于煎饼。

炒每个油炸饼,中火加热,直到棕色两侧,大约每边2-3分钟。然后盖上盖子和假煎饼2分钟出锅,让他们彻底煮熟内。

转移熟油条到覆盖有纸巾让多余的油漏的板。

用酸奶油慷慨的上面作装饰即成西葫芦油条。

我要提醒你,请你,要小心,这些西葫芦饼很好吃,你可以坐着吃整批))


请享用!

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