乌克兰复活节蛋糕 - 干酪Paska

除了传统的kulich,乌克兰也煮另一种类型的金字塔的形状模制的paska。这种奶酪paska是乌克兰复活节面包传统的伴侣。用干酪/豆腐,酸奶,奶油和糖制成,这paska是令人难以置信的招标和通风。这是一个奇妙的,新鲜的主意,煮复活节,特别是如果你想尝试一些新的东西。

配方是很容易的,不需要烘烤或煮沸。我们只混合的成分,并把我们的复活节蛋糕在冰箱集。试试看!

配料:

  • 100毫升酸奶油
  • :250克(1/2磅)糖
  • 将200克(7盎司)奶油
  • 1包的香草糖
  • 1公斤(35盎司)的酪农干酪/凝乳

填充

  • 将100g(3,5-盎司)葡萄干
  • 将100g(3,5-盎司)核桃
  • 将100g(3,5-盎司)蜜饯

烹饪

洗下自来水葡萄干放在一个碗里。倒入开水葡萄干上面的水,放在一边了半个多小时。

其主要成分是我们需要煮这个复活节蛋糕奶酪 - 软,块状从脱脂牛奶,乳清一些的凝乳制成的白色干酪。

通过筛篦奶酪或者彻底碾碎了它们在搅拌机。然后加入切片的软奶油。

都混在一起仔细,直到顺利。拌入酸奶,香草糖,和糖粉。

混合配料好。

印章核桃和细切水果蜜饯。以与葡萄干和排水碗通过漏勺。让葡萄干干点儿。

结合坚果,蜜饯,葡萄干。

我们需要一个特殊的奶酪模具在底部的孔。

把在平板上的模具,并用干酪包布行它。安排准备奶酪块存在。折叠的酪农干酪顶部的粗棉布,并把上述权重(板或盖)挤出乳清。

我留下了一些奶酪块,所以我决定把它在3杯用纱布衬他们事先安排。然后,我翻着杯并安排他们在一盘。

把我们的复活节蛋糕在冰箱10-12小时。你需要在这段时间内倒出了几次乳清。

取下布和改过的蛋糕。Unmold的paska并装饰自己的喜好。我会告诉你装修的两个想法,但你可以使用的想象力,创造你自己的。

至于杯子,你只需脱下奶酪块,让滑稽和可爱的小蛋糕。我饰他们用鲜花。

请享用!

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