传统的复活节晚餐

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rayapp0 复活节餐是在家庭复活节早餐时吃的教堂圣餐。乌克兰人把大斋节期间不吃的食物当作圣餐:火腿、香肠、奶酪、黄油、鸡蛋等。彩蛋特别重要:有krashanky(单色复活节彩蛋)和pysanky(手绘复活节彩蛋)。

苦涩的香草(如辣根)是复活节餐桌上的食物,用来纪念耶稣受难的痛苦,过去和现在都是节日菜单上的必需品。在乌克兰的一些地区,用辣根调味的甜菜根也被奉为圣物。但是复活节餐桌的中心是复活节面包,这是复活的象征。这种面包也象征着精神上的营养。

rayapp0 其他复活节菜肴包括:

  • 复活节彩蛋象征着正直。他们是一切的基础,宇宙的象征,精神的充实,繁荣和运动。

  • 黄油和奶酪象征着人们与耶稣基督之间的联系。当一个孩子从母亲的乳汁中获得生命、力量和能量时,基督教徒也因耶稣的神圣能量而得到丰富。

  • 火腿和香肠象征着在浪子回家后,父亲命令宰杀的肥牛犊。它是宽恕的象征。

  • 盐是每一个基督徒在净化自己的罪恶时都应该经历的苦涩的象征。在复活节被圣化的盐是抵御邪眼的护身符。人们相信,如果在门槛上洒上圣盐,邪恶的人就不能进入房子。

  • 辣根是力量和健康的象征。它象征着一个强大的根,给予重生的信心。

  • 蜡烛象征光明和上帝的恩典。

作为奖金,我们将分享3百万容易美味的食谱复活节的菜肴

1 Shponder

将一长片培根(腹部培根)彻底撒上盐,用胡椒粉调味,放在砂锅里过夜。早晨,把它放在果汁里煮开。如果你的果汁用完了,加一点水。煮开后,放在一边冷却。重复几次。

最后一次冷却时,加入蒜瓣和香草(根据你的口味)。用锡纸包起来,在烤箱里用小火烤一个小时。至少一天之内不要从锡箔纸上取下。让她在冰箱里好好冷却一下。

2 Poliadvytsia

把长片猪肉用盐和胡椒粉撒透。把它放在烤箱里烤一晚上。用刀在鱼片上戳几个纵向的洞,然后把蒜瓣插进去。加一点水。用小火烤一个半小时。然后放入烤箱(从烤炉上取下盖子),把肉煮熟,让它冷却。

3甜菜沙拉酱

煮甜菜。削皮,磨碎。将甜菜根和辣根混合。把所有东西搅拌均匀,根据口味加入醋、盐和糖。把调味汁和肉类菜肴一起上桌。

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