酸辣白菜汤(Kapusniak)

080216Kapusniak是一个传统的乌克兰菜主要成分是酸白菜。白菜赋予特殊的香味和酸味味汤是什么使得它如此美味。

如同大多数菜,菜谱从不同厨师做饭,区域与区域之间。这kapusniak与香菇,胡萝卜,土豆,洋葱,小米制成。试着煮这个爽朗的酸白菜汤,你会不会感到失望。

配料:

  • 1根胡萝卜
  • 3-4土豆
  • 1灯泡洋葱
  • 1/2杯小米
  • 3汤匙植物油
  • 将200克(7盎司)酸白菜
  • 500克(1,1磅)新鲜蘑菇
  • 黑胡椒粉 - 适量
  • 新鲜欧芹 - 口味
  • 新鲜莳萝 - 口味
  • 盐 - 口味

烹饪

在锅中倒入水,并把它烧开。土豆去皮,切粒他们。放置在锅土豆。仔细洗净小米和它在10分钟内添加到锅。

剥洋葱,切细它。去皮胡萝卜和篦它。香菇洗净,去皮和切片他们。

预热植物油煎锅。把洋葱,胡萝卜,蘑菇在那里。炖的成分,直到他们变得细嫩。在炖配料添加到锅里。然后把酸菜锅。继续熬的汤。

洗净新鲜欧芹和莳萝。细切他们,在锅里的地方。赛季汤黑胡椒粉和盐。

转移泛您的餐桌。盖上盖子摇动和预留汤一会儿让它获得一个朴实的味道。

请享用!

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一个有趣的问题来思考

结果

#1。当你做饭kapusniak,你什么时候应该添加香菜和莳萝?

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