酸菜汤(Kapusniak)

080216Kapusniak是一道传统的乌克兰菜,主要成分是酸卷心菜。卷心菜给汤带来了一种特殊的味道和酸味,这使它如此美味。

和大多数菜肴一样,不同地区和不同厨师的食谱也不一样。这道菜是用蘑菇、胡萝卜、土豆、洋葱和小米做成的。试着煮这个丰盛的酸菜汤,你不会失望的。

成份:

  • 1胡萝卜
  • 3 - 4土豆
  • 1个洋葱
  • 半杯小米
  • 3汤匙植物油
  • 200克酸菜
  • 500克新鲜蘑菇
  • 黑胡椒-调味
  • 新鲜欧芹调味
  • 新鲜的莳萝口味
  • 盐-调味

烹饪

将水倒入锅中,烧开。削土豆皮并切成丁。把土豆放在锅里。将小米仔细洗净,10分钟后放入锅中。

剥一个洋葱球,然后切细。把胡萝卜削皮并磨碎。蘑菇洗净,去皮,切片。

在煎锅中预热植物油。把洋葱,胡萝卜和蘑菇放进去。把这些配料炖到变软为止。把炖好的食材倒入锅中。然后把酸菜放进锅里。继续煮汤。

洗净新鲜的欧芹和莳萝。切细后放入锅中。用黑胡椒和盐给汤调味。

把锅移到你的桌子上。盖上锅盖,把汤放在一边,让它有泥土的味道。

好好享受你的美食吧。

你有最喜欢的乌克兰卡普斯尼亚克食谱吗?如果有的话,请在下方的评论中告诉我们,或者给我们写信电子邮件


这是个值得思考的有趣问题

结果

# 1。当你烹饪卡普斯尼亚克时,你应该在什么时候加入欧芹和莳萝?

回答