苹果酱肉丸

1374564694 _frikadelki-v-tomatnom-souse-02肉丸肯定会在几乎每个家庭都大受欢迎。这些牛肉丸子可以成为一个很好的主意,作为一顿有益健康的家庭晚餐,因为它们非常有营养和开胃。此外,这道菜还有一种特殊的风味。这些肉丸的秘密就在于苹果酱,你马上就会发现它的配方。

这种酱料做起来简单快捷,但味道真的很好。我们要做的就是把苹果和大蒜的混合物和肉汤混合。肉丸泡在酱汁中,味道辛辣,质地柔软,口感极佳。

成份:

  • 一个鸡蛋
  • 3汤匙面粉
  • 350毫升浓汤
  • 60克(2盎司)小面包
  • 2瓣大蒜
  • 半群欧芹
  • 甜酸苹果200克
  • 500克(1.1磅)碎牛肉
  • 300克(10,5盎司)洋葱
  • 葵花籽油(炸用)
  • 黑胡椒粉-口味
  • 芥末-口味
  • 盐-品尝

烹饪

把一个小圆面包切成中号,浸在肉汤里。洋葱去皮,切丁。欧芹洗净,切碎。把碎牛肉,欧芹,洋葱,黑胡椒粉,芥末和盐混合在一个碗里。把所有的配料充分混合。

把准备好的肉丸成形。在煎锅中预热葵花籽油,将肉丸煎至金黄色。

苹果洗净,去皮,剁碎。蒜瓣剥皮并挤压。混合材料,在另一个煎锅里煎。然后加入肉汤、盐和胡椒。混合一切小心。慢慢加入面粉,继续搅拌酱汁。

将准备好的酱汁倒在炒好的肉丸上,静置半小时。

好好享受你的美食吧。