鸡肉卷,芝士和沙罗馅料

250316乌克兰菜以肉类菜肴的多样性而闻名。乌克兰人喜欢烹饪和吃肉,其中最受欢迎的菜肴是kruchenyky。Kruchenyky是一种肉卷,里面有各种馅料,从蔬菜到干果。

今天我们要用鲜嫩的奶酪和沙罗来做克鲁奇奇鸡。它们小到可以四口就吃完。然而,您将能够感觉和区分每一个组件的填料。这些美味而舒适的肉卷将会成为一道很好的开胃菜。

成份:

  • 100克(3,5盎司)salo
  • 500克(1.1磅)土豆
  • 150克(5盎司)硬奶酪
  • 50克(3,5汤匙)牛油
  • 500克(1.1磅)鸡柳
  • 黑胡椒粉-口味
  • 红辣椒粉-口味
  • 酸奶油-品尝
  • 盐-品尝

烹饪

鸡肉彻底洗净并干燥。把肉切成长条,打匀。用盐、红胡椒粉和黑胡椒粉混合后揉搓鸡肉。

切萨罗城精细。把硬奶酪磨碎。混合原料,加入酸奶油和融化的牛油。搅拌一切小心。

将准备好的馅料铺在鸡条上。从一端开始,把每个鸡肉条紧紧卷起来。用牙签把卷筒固定好。

马铃薯去皮、切丁。在烤盘上盖上锡箔纸,把土豆和猪肉卷放在那里。在175-180摄氏度(347-356摄氏度)的温度下烘烤40-45分钟。取出牙签,端上菜。

好好享受你的美食吧。

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