Hutsul菜Banosh

28041802巴诺什是乌克兰最受欢迎的胡图尔菜之一。按照传统,男人通常在户外烹饪。Banosh被认为是mamaliga的变种之一。

喀尔巴阡最美味的巴诺什厨师。历史上,巴诺什的主要成分是酸奶油和布林扎。酸奶油在烹调前在地窖里保存了3天。

然而,你也可以在家里做不那么美味的香蕉。按照食谱做美味的玉米糁和咸奶酪。

成份:

  • 300克(10 5盎司)玉米糁
  • 200克(7盎司)布林扎
  • 400毫升酸奶油
  • 900毫升水

烹饪

把水烧开,把火关小。加入玉米粉,不断搅拌。小心——水会汩汩作响的。然后加入酸奶油,搅拌20-30分钟。关火,盖上锅盖,焖5分钟。

把布林萨压碎,放在盘中。

好好享受你的美食吧。

提示!你可以把脆皮和炸蘑菇作为配菜。

最好使用自制的酸奶油,而在商店里买的酸奶油更酸。

用木勺烹饪,金属勺会留下酸味。在壤土锅或水壶里煮香蕉。

最好是用细面粉或用咖啡研磨机研磨。

你有最喜欢的乌克兰食谱吗?如果是的话,请在下面的评论中告诉我们,或者给我们写信电子邮件


这是个值得思考的有趣问题

结果

# 1。什么时候应该把brynza加入到banosh中?

回答