关于乌克兰乌克兰饺子10个惊人的事实

乌克兰饺子(vareniki /饺子)被称为世界各地和乌克兰是这个美好的菜祖国。全国爱诗歌,歌曲,电影,甚至是古迹永生乌克兰饺子!

(1)

乌克兰饺子是流行在全球范围内,与海外有其他的名字,形状,和馅料。传统的乌克兰varenyk比俄罗斯pelmen大两倍,比意大利馄饨较大规模的四倍。乌克兰乌克兰饺子是半月形,Russin俄国饺子有圆形的形状,和意大利馄饨,多有一个正方形的形状。在波兰和白俄罗斯乌克兰饺子被称为kalduny和他们的食谱类似于乌克兰的。


(2)

著名的俄罗斯和乌克兰作家尼古拉Hohol经常在他的小说中提到乌克兰饺子。出生在村里Sorochyntsi,在波尔塔瓦,他喜欢的乌克兰美食,乌克兰饺子特别。在他的小说“狄康卡近乡夜话”,Hohol详细描述Paciuk强忍着奶酪和酸奶,而在他的小说“七”的编剧讲述关于“巨人”乌克兰饺子带帽子的大小和乌克兰饺子的方式的30-40厘米的直径。在“Sorotchinetz的交易会” Hohol也提到了他最喜欢的饺子。他描述的情景时Afanasii在吃个不停乌克兰饺子,同时摸索着他的Fevroniia。


(3)

热门犹太诗人扫罗Chernikhivskyi谁住在乌克兰在十九结束 - 开始二十世纪,从小酷爱的传统乌克兰食品,以至于他把他的诗歌和音乐牧歌乌克兰饺子,把它叫做“乌克兰饺子。”

(4)

该名乌克兰饺子是全国性的,而来自乌克兰西部的名“pyrohy”派生,并有加利西亚根源。据认为,这菜存在早在异教与不同意见的现代化。

(5)

在乌克兰乌克兰饺子是不是一个国家的菜,也是一种特殊的护身符。乌克兰祖先等同varenyk与一个年轻的月亮,因为它们具有类似的形式。他们用粽子作为祭祀食品。例如,乌克兰饺子奶酪泉水源附近处死。

几年前,乌克兰农民还认为,乌克兰饺子帮助带来了丰硕的成果,就拿家常饺子一起到田里。

(6)

乌克兰乌克兰饺子既可以是主菜和甜点。最流行和普遍的馅料土豆,酸菜,碎渣,樱桃,越橘,和其他许多水果和浆果以及面粉。面粉馅料在波尔塔瓦是特别受欢迎。然而,乌克兰烹饪遗产还包括如萝卜或蕨类一些奇馅。

独家配方与蕨填充乌克兰饺子

配料:

  • 4-5土豆
  • 1灯泡洋葱
  • 300克(10盎司)蕨
  • 2汤匙葵花子油
  • 酸奶(在职)
  • 黑胡椒粉 - 适量
  • 盐 - 口味

面团

  • 1茶匙盐
  • 1-2个鸡蛋
  • 750克(26盎司)面粉
  • 125mL水/ kefit

烹饪

将面粉,鸡蛋,盐和水/酸牛奶(类似于酸奶发酵乳产品)和揉面团。然后预留半小时的面团。洗净去皮切土豆。煮至完成的土豆捣碎它们。去皮,洗净,剁成一个洋葱。蕨菜洗净,切细它。结合洋葱用煎锅蕨类植物和金黄色他们。混合与土豆泥的成分。

将面团擀成薄层(2-3厘米)和切出的社交圈。将准备好的填充在每个圆的中心。侧面拉在一起,以形成一个月亮和紧密地密封。重复操作,直至使用的所有成分。把水烧开的锅和深乌克兰饺子那里。煮,直到他们浮出水面。

用酸奶油慷慨的上面作装饰即成熟乌克兰饺子。

(7)

2006年,“乌克兰乌克兰饺子”碑始建于乌克兰,在切尔卡瑟。这是一个哥萨克拿着碗全乌克兰饺子的雕像。然而,在2013年的纪念碑被拆除,现在保存在一个私人收藏。

乌克兰饺子是乌克兰的外籍人士中最受欢迎的菜肴之一。他们甚至被monumentalized在格兰登,加拿大。纪念碑坐落在中心广场被认为是村里的官方标志。这烹饪奇迹是在高度9米,重近3万吨。

(8)

在Bukovel乌克兰饺子的节日是每年传统举行。在2013年乌克兰饺子雪碑作出的,并且进入了酒店“Bukovel”的纪录簿作为世界上最大的一场雪varenyk。

(9)

有一次,当比尔·克林顿是美国总统,他访问了乌克兰,并试图与乌克兰饺子樱桃。他们把他的呼吸,和比尔·克林顿宣布,他把乌克兰乌克兰饺子在他的名单“必须提供服务。”

(10)

“金varenyk” - 是在乌克兰最好的烹饪专家和candymakers(引脚根据年度公开竞争的结果赋予)特别奖销。该奖项创立于1999年。自2000年以来七个这样的引脚都具有不同的提名被赋予。这个奖销的第一主人是奥列克Henrikhovych Zvenyhorodskyi。

你是否喜欢关于乌克兰饺子的文章?

加入和关注我们的社交媒体,以跟上最新与我们的新鲜食谱,烹饪技巧,以及娱乐相关的乌克兰人民,文化和传统的文章!

Facebook上找到我们,Instagram的,Pinterest的,Yummly等发表意见,并与亲友分享您喜爱的食谱乌克兰!雷竞技竞猜app


一个有趣的问题来思考

结果

#1。传统的乌克兰饺子(乌克兰饺子)成交量较意大利馄饨的大小比俄罗斯饺子(俄国饺子)和*倍大两倍大

回答